定制酒架如何選擇？

一般定制酒窖、酒柜，基本都采用實(shí)木酒架或者不銹鋼酒架、不銹鋼酒柜。實(shí)木酒架通常是指以實(shí)木定制成的酒柜酒架。它的優(yōu)點(diǎn)是高檔美觀、紋路自然，給人返璞歸真的感覺；并且環(huán)保無污染、質(zhì)輕而硬、堅(jiān)固耐用等。隨著木材加工技術(shù)的發(fā)展，如今的實(shí)木酒架已經(jīng)變得多姿多彩了?？钍胶图?xì)節(jié)都有了更多的變化，比如雕花、格柵的加入，使之更加出彩，柜體也變得更加有型，在花邊角的處理和漆的色澤上也更加精細(xì)。因此，實(shí)木酒架眼下不僅代表古典也代表時(shí)尚，其受到高端客戶的普遍青睞是很自然的事。

當(dāng)然實(shí)木酒架也有缺點(diǎn)，價(jià)格昂貴是主要一點(diǎn)。還有就是實(shí)木的含水率使得濕度相對(duì)不穩(wěn)定，在冬季陰雨季節(jié)會(huì)出現(xiàn)變形問題；在干燥環(huán)境中將會(huì)使實(shí)木酒架整體出現(xiàn)開裂狀況。再者就是實(shí)木酒架上漆考究，不能損傷內(nèi)部材質(zhì)，所以在金屬制品或其它尖銳利器碰撞后會(huì)出現(xiàn)掉漆或凹痕。

不銹鋼酒架，簡(jiǎn)單說就是用不銹鋼為材料制作的。大概成型于20世紀(jì)九十年代末，在一定范圍流行不衰，原因大約有二：一是它的強(qiáng)烈現(xiàn)代金屬風(fēng)格，深獲熱愛現(xiàn)代時(shí)尚氣息人士的熱捧；二是受木質(zhì)容易上潮開裂之致，不銹鋼恰好能彌補(bǔ)木質(zhì)的缺陷。比如不銹鋼酒架永遠(yuǎn)不會(huì)開裂；不用檢測(cè)也絕對(duì)環(huán)保，因?yàn)椴讳P鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有天然花崗巖的輻射；不銹鋼酒架沒有任何縫隙，不會(huì)滋生細(xì)菌；防滲透性好，不管酒液撒在哪里，輕輕一擦絕對(duì)不留痕跡；不銹鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng)，適合酒的擺放；好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡(jiǎn)單擦洗就可使不銹鋼酒架光亮如新。

當(dāng)然不銹鋼酒架也有缺點(diǎn)：視覺感較硬，給人冷冰冰的感覺，在不銹鋼酒架的各轉(zhuǎn)角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段；不銹鋼酒架一但被利器劃傷就會(huì)留下無法挽回的痕跡。這些細(xì)碎的劃痕中也容易隱藏臟東西，平時(shí)擦拭它的表面一定要格外注意；目前國(guó)內(nèi)的不銹鋼大多容易出現(xiàn)氧化現(xiàn)象，與進(jìn)口的同類產(chǎn)品差距較大，而進(jìn)口的產(chǎn)品價(jià)格較高等。